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TUhjnbcbe - 2020/12/4 17:31:00

“走进新世纪,胸怀*旅梦,告别了家乡到部队,当上了炊事兵。职责记在心,平凡献真情,锅碗瓢盆考验了我,立志当英雄。嘿嘿,大勺握得紧,饭菜香喷喷,我们保障有力,炊事班里练精兵……”这首轻快激昂的旋律是不是让你情不自禁跟着哼唱了起来。

在火热*营,每一名青年官兵都在不同岗位上书写着自己的*旅青春,而就在战鹰翱翔九天的背后有这样一群人,他们以三尺灶台为纸,以锅碗瓢盆为笔,以油盐酱醋为墨,描绘着属于炊事兵的如火青春。

千雕万琢——配菜员

配菜员刘炜棋为了官兵食品安全,每天都会对当天所需蔬菜进行反复清洗。夏天还好,到了冬天,水温寒冷刺骨,入伍4年来,他早已记不清切过多少土豆丝、配过多少豆腐块,只记得手被切伤后一次次说着:“没事,我还能坚持。”不是他不知道苦,也不是他不觉得累,只是有着那么一团爱岗敬业、无私奉献的火焰在心中燃烧着。

灶台上的“高富帅”——烹饪员

再好的原材料没有精湛的手艺也无法烹饪出可口的美食,灶台最能锻炼人,但工作环境也最艰苦,冬天一身汗,夏天一身水,高温高湿高风险并存,油火电气终日相伴左右。

列兵石洋一下连就被分到了灶台工作,他迷茫过,觉得这不是自己想要的生活,甚至想到了退伍,但在班长的悉心教导下,在三尺灶台前、滚滚油烟中他明白了肩负的使命,经过不断地磨练自己,如今,石洋已经真正成为了灶台上的“高富帅”,书写着不一样的如火青春。

巧夺天工——面点师

“班长,你们这蛋糕是在哪里买的呀?”“这是我们主食加工班面点师们的手艺,怎么样,还不赖吧!”主食班班长孙龙是一名入伍14年的老兵了,但刚接触面食制作时,他也犯了难。不会怎么办,不能坐以待毙,官兵有需求,我们有干劲。孙龙带着主食加工班的同志们潜心研究面点制作,走访兄弟单位,邀请地方名师,短短不到2年的时间里,基本实现特色花样主食自主供应,真正做到“粗粮细做、细粮精做、杂粮巧做”,针对南北方地域差异,馒头、米饭、点心、麻花、油条、包子等几十种花样主食走上了官兵的餐桌。

精打细算——管理员

他们是锱铢必较的“红管家”,工作中,他们积极搜集官兵意见建议、不断完善膳食结构,提高炊事人员服务保障能力;闲暇时,他们也不忘创新,“小亮点”不断。能让官兵在饭桌上吃到可口的饭菜就是他们最大的成就感。

精耕细作——“农场主”

这里曾经荒芜破败,这里曾经杂草丛生,但经过几茬*需官兵的辛勤劳作、自力更生,这座“铁鹰农场”再次焕发生机,自主育苗、自主孵化、现代化养殖种植让绿色健康的禽蛋肉菜端上了官兵的餐桌。鸡蛋的营养价值高,“铁鹰农场”的鸡蛋就会以不同形式出现在餐桌上,每逢重大节日,官兵就能吃到自己农场养殖的绿色猪肉。炎炎盛夏,蔬菜架留下官兵的身影,烈烈寒冬,农场的草莓又端上战友的餐桌。每次当战友们问起“农场主”明进财“终日与鸡猪鸭鹅相伴,与瓜果蔬菜为伍”是否后悔时,他却说:“这就是我的战场,让战友们吃得绿色健康就是我的强*梦想。”

把“平凡”的事做好就是不平凡,把简单的事认真做就会出精品。在*需股,工作是平凡的,每天柴米油盐、锅碗瓢盆,炊事兵的酸甜苦辣只有炊事班的战友才明白,但这也正是炊事兵的荣耀,他们把灶台作为阵地,奏响着强*战歌。

作者:张宇杨琳

摄影:包露益史志恒


  管

空*哈尔滨飞行学院*治工作部


  办

空*哈尔滨飞行学院*治工作部宣传处


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  编:刁 良

责任编辑:张健

值班编辑:王拓


  号:第期


  稿:kjhebfxxy

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